Présentation du métier de charbonnier
Le charbonnier a pour mission de fabriquer du charbon de bois à l'aide d'une charbonnière. Il utilise pour cela des bûches de bois qu'il a lui-même débité ou qui proviennent d'un bûcheron. Il les installe sur l'aire de travail puis fabrique une meule sur laquelle il positionne les bûches de bois avant de les recouvrir de terre afin de débuter la lente combustion. Une fois la combustion terminée, il doit récupérer les morceaux de charbon. Cette profession est réputée pour être fatigante et exigeante.
Comment accéder au métier de charbonnier et quelles évolutions possibles pendant la carrière ?
L'accès à la profession ne nécessite pas de formation particulière. Le métier demeure relativement rare, et se transmet généralement dans le cercle familial.
* Ce salaire a été calculé sur année à partir d'une étude sectorielle. Celui-ci rend public une fourchette de salaire de cette profession obtenue à partir d'un échantillonnage d'une candidats les plus représentatifs. La rémunération indiquée est une fourchette. Le salaire exact de cette profession dépend naturellement de la taille de l'entreprise, nombre de salariés, chiffre d'affaires. Le salaire indiqué est brut. Il ne tient compte ni des primes éventuelles, ni des éléments variables non individualisés comme la participation et l'intéressement, ni des avantages en nature.